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職人と言われる方々
 職人と言われる方々、周りからあの人職人よね、

と言われる方々に共通すること。


片付けが上手い。


料理の職人で言えば厨房が綺麗。

大工の世界で言えば道具の整理整頓。

などなど。


いずれも私が感じるのは仕事をしながら同時に片付けをされているということ。

料理を作りながら使ったものは元の位置に片付ける。

これだけで次の動作がいかに早く始められるか。

大工さんの場合、木を切りながら使えるものと使えないものを分けていく。

使えないものはゴミ袋に入れていく。

次の工程を考えてゴミの置き場も考える。

そうすれば移動させる手間が省ける。

いずれにしても考えながら仕事しているんですよね。

ちょっとした動作を間に入れるだけで仕事がはかどる。

5秒の動作を入れるだけで逆に仕事がスピードアップしている。

これが職人技ではないでしょうか。

もちろん職人と呼ばれるようになった方は考えずしても勝手に体が動いてくれる。



考えながら先を読んで仕事をする。

先を読むためには頭の回転をさせる。

頭が回転すれば仕事がはかどる。


循環ですね。


がんばろ!
| その他 | 15:59 | comments(0) | - |
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